Nors apibrėžimai skiriasi, besaikis girtavimas arba sunkus epizodinis girtavimas (HED) paprastai apibrėžiamas kaip didelio alkoholio kiekio suvartojimas per trumpą laiką, dėl kurio atsiranda  apsinuodijimas alkoholiu. Besaikis girtavimas gali turėti rimtų pasekmių asmeniui ir aplinkiniams žmonėms, įskaitant žalą sveikatai, nelaimingus atsitikimus, smegenų veiklos sutrikimus, nepageidaujamą seksą ir net mirtį. Besaikis gėrimas niekada nėra geras sprendimas.